Ici, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il nous est impossible de commencer notre journée si nous n’avons pas mangé. Pour gagner un peu de temps, les filles déjeunent à la cafétéria de l’école avec leurs copines et nous, au bureau.
Alors voici une recette très facile et somme toute, économique. Ces burritos se congèlent très bien! Le résultat à la décongélation est parfait. Réchauffé 1 minute au four à micro-onde et hop; un repas bien copieux!
Burritos Matin
12 portions
Ça coûte un bras!
6 saucisses italiennes douces ou piquantes (2,37 $)
8 œufs légèrement battus (1,11 $)
12 tranches de fromage de style Kraft (1,22 $)
1 poivron rouge en dés (0,18 $)
1 botte d’oignons verts hachés (0,33 $)
12 grosses tortillas blanches ou de blé entier (3,74 $)
Faire revenir la chair des saucisses, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rosé.
Ajouter les poivrons et les oignons verts. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient encore légèrement croquants.
Par la suite, ajouter les œufs et brasser délicatement. Laisser cuire à feu moyen, en les brassant occasionnellement pour éviter que le tout colle au fond de la casserole.
Pour chaque tortilla, mettre l’équivalent de ½ tasse de la préparation. ¾ de tasse si vous êtes gourmand. Mettre une tranche de fromage coupée en deux. Peut-être même qu’une ½ tranche sera suffisante, c’est selon votre goût.
Rouler les tortillas pour en faire une pochette. Besoin de la technique ? En voici une pour vous aider en cliquant sur ce lien.
Emballer chaque burrito dans un papier essuie-tout, ensuite dans un papier aluminium et réutiliser les emballages plastique des tortillas pour les ranger au congélateur. Je démontre ce truc dans la recette Brown Bag Burritos.
Coût final pour toute la recette : 8,95 $
Coût par portion : 0,75 $
Petit déjeuner du champion!
Un burrito matin (0,75 $) + un petit yogourt (0,28 $) + 1 orange (0,20 $) = 1,23 $
Combien coûte un trio burrito matin chez McDo ?
Charlotte
WoW! Je suis vraiment charmée par cette recette!
RépondreSupprimerEn as-tu d'autre? Des recettes pas chers, excellentes, qui se préparent en un rien de temps et qui se congèlent par dessus le marché!
Je crois que cette recette sera adoptée ici ! (Chéri salive rien qu'à y penser!!!)
Merci pour cette recette
RépondreSupprimerj'avais aimé les tortillas en papier brun
je vais essayer celles là surement
Monique
Salut Ahlaya,
RépondreSupprimeroui, j'en ai tout plein de recettes comme ça! Sauf que j'essaie de prendre des photos en même temps, donc j'oublie souvent. Je trouve toujours plus intéressant de joindre une photo.
Mais des recettes "sauve-la-vie" et économiques, c'est ce qui me plait le plus! Je ferai de mon mieux pour vous les partager.
Salut Monique,
tu vas adorer cette recette, c'est vraiment bon et plein de saveur!
Charlotte
Miam, ça semble très bon cette recette, j'en prend note!!!
RépondreSupprimerMerci pour cette recette, j'ai aussi pris en note la recette de brown bag burritos. Tellement pratique ce genre de recette, déjà tout prêt, juste à décongeler en réchauffer. Je sens que ces recettes vont plaire à mon conjoint.
RépondreSupprimerMmmmm burritos!
Limette
Merci!
RépondreSupprimerJe vais essayer ça! Ça me fera faire des économies, puisque je pourrai les apporter au bureau! Je pars tôt de la maison et j'ai du mal à manger avant 8h le matin... Ce qui occasionne parfois des dépenses. Un autre pas vers plus d'économies!
Bonsoir mesdames,
RépondreSupprimerN'hésitez pas à congeler ces recettes, elles ont grandement passé le test de la décongélation. Je laisse au frigo durant la nuit, le lendemain au bureau, je fais réchauffer 1 minute, dans son scott towel et hop... un bon déjeuner!
Même chose pour les Brown Bag...
Charlotte
Délicieux ! Je les ai préparé hier et nous en avons manger ce matin ! Même le p'tit bonhomme en a mangé 2 !!!! Il est en pleine croissance à 10 ans, ça va être beau à l'adolescence, donc je vais venir souvent sur ton beau blog ! Merci de cette belle recette !
RépondreSupprimerNancyoutte
Salut Nancy!
RépondreSupprimerc'est vrai que c'est une belle recette! Merci et bonne journée!
Charlotte
C'est sur ma liste à essayer absolument (et très bientôt!) L'idée est géniale et tellement pratique!
RépondreSupprimerJe viens tout juste de la faire et c'est vraiment très bon… Ce fut mon déjeuner/dîner. 10/10
RépondreSupprimerSalut tartine!
RépondreSupprimerN'hésite pas à essayer. justement, les saucisses italiennes sont à bons prix (2.59 $lb ~ 5.69 $ kg) chez Maxi à partir du 28 janvier. Les oeufs seront aussi en spécial chez Provigo à 1.50 $ la douzaine à partir de la même date.
Merci Anonyme, ça me fait plaisir! Déjeuner et dîner, c'est bien vrai! En tout temps pour un repas ultra rapide.
Charlotte
C'est vraiment bon! Merci encore!
RépondreSupprimerJ en ai brisé un en le roulant, j ai du le manger. (Test de qualité oblige) j ai vraiment adoré. Maintenant c est à savoir si ma fille va aimer. Merci pour cette recette
RépondreSupprimer